Коктейль "борец за свободу"
24 августа 2008
На 1 порцию:
4-6 кубиков льда
3 части тернового джина
1 часть Creme Yvette
1 часть лимонного сока
1 яичный белок
Creme Yvette - американский ликер с ароматом фиалок. Из-за его отличительного вкуса его либо любят, либо ненавидят. Но в любом случае коктейли с ним получаются очень красивые. Вместо него можно используем фиалковый ликер (creme de violette), который похож, но не идентичен.
1. положим кубики льда в шейкер. вольем джин, ликер и лимонный сок, добавим белок. Встряхивать до образования пены.
2. перельем в охлажденный бокал для вина.
ВАРИАЦИИ
Коктейль "Юпитер": положим 4-6 кубиков льда в шейкер, нальем 2 части джина, 1 часть сухого вермута, 1/2 часть ликера creme Yvette и 1/2 часть апельсинового сока. Встряхивать до образования пены. перельем в охлажденный винный бокал.
Коктейль "Пинг Понг": положим 4-6 кубиков льда в шейкер. вольем 1 часть Creme Yvette, 1 часть тернового джина и 1/2 часть лимонного сока. Встряхивать до образования пены и перельем в охлажденный коктейльный бокал.
Коктейль "Юнион Джек": положим 4-6 кубиков льда в шейкер. добавим 3 части сухого джина и 1 часть Creme Yvette. Встряхивать до образования пены и перельем в охлажденный коктейльный бокал. Альтернативный коктейль "Юнион Джек" смотрите здесь.
Коктейль "Снежок": положим 4-6 кубиков льда в шейкер. вольем 1 1/2 часть джина, 1/2 часть Creme Yvette, 1/2 часть анисового ликеа, 1/2 часть сливок и 1/2 ч л сахарного сиропа. Встряхивать до образования пены. перельем в охлажденный бокал.